滴鸡精自己蒸好,还是买现成的好?

滴鸡精自己蒸好,还是外面买的好?两者营养、添加物、钠含量和保存差在哪?黄如愿医师白话解析滴鸡精与鸡精调味料的分别、挑选重点与安全须知,还附上一道家传当归滴鸡精食谱。
人参和花旗参一样吗?

人参和花旗参都叫「参」,但一个偏温、一个偏凉,补错反而不舒服。本文用大白话说清楚两者的差别、谁适合哪一种、大马人常见吃法迷思,以及吃薄血药等要特别小心的情况。
药材汤越补越好吗?- 大马家庭常见药材汤

四物汤、清补凉、党参北芪炖鸡、肉骨茶……大马家庭天天煲的药材汤,是补品还是药?是不是越浓越好、人人都能喝?黄如愿医师用最贴近大马生活的方式,解读常见药材汤的关键观念与安全须知。